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भुनी हुई सब्ज़ियाँ ताजी रोसमेरी
विधि
एक सौ अस्सी सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें। एक रोस्टिंग पैन या बेकिंग डिश में, सभी सब्जियों को जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। मसाले अच्छे से डाले
सब्जियों के बीच में रोसमेरी स्प्रिंग और साबुत लहसुन की कलियाँ डालें।
३०-४० मिनट के लिए ओवन में भूनें, जब तक कि सब्जियाँ बाहर से भूरी और अंदर से नर्म न हो जाएँ। एक तरफ जलने से बचने के लिए उन्हें बीच-बीच में हिलाते रहें।