बेबी कॉर्न टिक्का

कुछ ताजे बेबी कॉर्न को उबलते पानी में डालें और 3-4 मिनट तक पकाएं।

एक कटोरी में, थोड़ा सा दही लें, उसमें 1 बड़ा चमच बेसन, 1 चमच मिर्च पाउडर, 1 चमच धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर, 1/2 चमच गरम मसाला पाउडर, 1/4 चमच चाट मसाला, 1/2 चमच डालें। अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक और अच्छी तरह मिला लें।

बेबी कॉर्न को मसाला मिश्रण से ढके। लगभग एक घंटे के लिए मैरीनेट करे और फ्रीज में रखे ।

टूथपिक्स डालें और तवे पर हल्का सा तेल लगाकर सभी तरफ से पकने तक फ्राई करें।

कुछ पेरी-पेरी मसाला छिड़कें और गरमागरम परोसें।