पानी पूरी रेसिपी - तीखा पानी

धनिया, पुदीना, हरी मिर्च और अदरक को लेकर मिक्सी में थोडा़ सा पानी डालकर पीस लीजिये

फिर मेश ट्रैनिनर लें और लिक्विड पेस्ट को छान ले

छाने हुए तरल में लगभग 3 कप ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ

नमक डालें

काला नमक डालें

भुना जीरा पाउडर डालें

लाल मिर्च पाउडर डालें

काली मिर्च पाउडर डालें

हिंग डालें

Add pani-puri masala

नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ

आखिर में पानीपुरी परोसते हुए बूंदी डालें