इस रेसिपी के लिए, हमें छोटे क्यूब्स में कटे हुए 1 किलो तरबूज की आवश्यकता होगी।
एक ब्लेंडर में तरबूज के क्यूब्स डालें।
इसमें 3 बड़े चमच चीनी डालें। आप अपने स्वाद के अनुसार चीनी की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं और यह इस बात पर भी निर्भर करता हैं की तरबूज कितना मीठा है।
मिश्रण को ब्लेंड करें।
तरबूज के रस को छलनी से छान लें।
तरबूज के रस में पानी जैसा गाढ़ापन होगा।
तरबूज के रस में 1 चम्मच काला नमक मिलाएं।
रस में 1/2 नींबू निचोड़ें।
एक गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।
अगर उपलब्ध हो तो इसमें कुछ पुदीने की पत्तियां डालें। यह पूरी तरह से वैकल्पिक है।
तरबूज के रस को गिलास में डालें और आनंद लें !!!