
ice cream
टेंडर कोकोनट आइसक्रीम कुल्फी रेसिपी | Tender Coconut Icecream Kulfi Recipe
Indian Cuisine
0 कैलोरी0g प्रोटीन0g कार्बोहाइड्रेट0g वसा
Ingredients
- 1 नारियाँ का दूध
- 3 tablespoons चीनी
- 3 tablespoons दूध पाउडर
- 200 एम एल
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निर्देश
- 1
नरम नारियल के पानी को ताज़ा नारियल से हटाएं।

- 2
नारियल को छानना और उसकी भूरी त्वचा को हटाएं।

- 3
नारियल को धो लें और इसे आसान मिलाने के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

- 4
ग्राइंडिंग के लिए मिक्सर जार में नारियल डालें, इसमें नारियल पानी, चीनी और इलायची पाउडर मिलाएं। दही डालकर इसे स्मूथ और क्रीमी बना लें।

- 5
दूध पाउडर मिलाकर स्थिरता समायोजित करें और आवश्यकतानुसार अधिक दूध जोड़ें।

- 6
आइस क्रीम मिश्रण को मोल्ड्स या कंटेनर्स में डालें और अगर उपलब्ध हो तो आइस क्रीम स्टिक भी डालें।

- 7
एयरटाइट कपड़ा लपेटकर सुरक्षित करें, इस तरह से आइसक्रीम पानी के ठोस बन जाएंगे।

- 8
8-10 घंटे या रात भर जमने तक फ्रीज में रखें।

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