आम चीज़ केक | No Bake Mango Cheesecake
International Cuisine
Ingredients
- 50 ग्राम मक्खन
- 150 ग्राम क्रीम चीज़
- 50 ग्राम चीनी का बुरा
- 100 एम एल हेवी विपिंग क्रीम
- 1 चमच निम्बू रस
- 1 आम
- 125 ग्राम मारी बिस्कुट
निर्देश
- 1
150 ग्राम डाइजेस्टिव बिस्किट लें।
- 2
बिस्कुट को फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में क्रश करें।
- 3
एक बाउल में पिघला हुआ मक्खन डालकर मिला लें।
- 4
एक ग्लास में मिश्रण को डाले और एक समान परत बनाने के लिए नीचे और चारों ओर मजबूती से दबाएं। ½ घंटे के लिए फ्रीजर में ठंडा करें।
- 5
आप या तो पीसा हुआ चीनी ले सकते हैं या सामान्य सफेद चीनी को ब्लेंडर में मिला सकते हैं। आपकी आइसिंग शुगर तैयार है
- 6
एक बाउल में १०० मिली व्हिपिंग क्रीम लें
- 7
एग बीटर से क्रीम को मोड़ें
- 8
एक बाउल में 150 ग्राम क्रीम चीज़ और आइसिंग शुगर मिलाएं।
- 9
एग बीटर से अच्छी तरह फेंटें
- 10
एक दूसरे बाउल में क्रीम को हल्का और फूलने तक फेंटें। क्रीम चीज़ का मिश्रण डालें और एक स्पैटुला के साथ धीरे से मिलाएँ। अपने स्वाद के लिए खट्टास समायोजित करें।
- 11
कुछ नीबू का रस डालें
- 12
थोड़ा सा लेमन जेस्ट (कसा हुआ नींबू का आवरण) डालें
- 13
फिलिंग को सेट बिस्किट बेस के ऊपर बड़े सफ़ाई से डालें और जितना हो सके ऊपर से बराबर बाहर करें। ½ घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- 14
आम को ब्लेंड करके सेट बेस पर डालें।
- 15
पूरी सतह को चेरी, पुदीने की पत्तियों या आम के छोटे टुकड़ों से सजाएं। अपने चीज़केक का आनंद लें।
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