नारियल की चटनी | Nariyal Coconut Chutney Recipe
Indian Cuisine
नारियल की चटनी आमतौर पर भारत में विशेष रूप से भारत के दक्षिण में तैयार की जाती है। आप इडली और डोसा के साथ खा सकते हैं और बनाना बहुत आसान है।
Ingredients
- 1 लहसुन
- 1 कप कसा हुआ नारियल
- 2 बड़ा चमच चना दाल
- 2 बड़ा चमच धन्या
- 1/4 चमच हींग
- 1/2 अद्रक
- 6 ग्रीन करी पेस्ट
- 2 चमच राई
- 2 लाल मिर्च
- 2 हरी मिर्च
- 2 चमच ऑलिव ऑल
- 1 चमच नामक
निर्देश
- 1
ब्लेंडर में 1 कप नारियल लें
- 2
इसमें 2 बड़े चमच भुनी हुई चना दाल डाल दीजिये
- 3
इसमें 2-3 हरी मिर्च डाल दीजिए
- 4
इसमें 1/2 अदरक मिलाएं।
- 5
मिश्रण में 2 लहसुन की कलियां डालें।
- 6
इसमें कुछ धनिया पत्ती डालें।
- 7
1/2 छोटा चम्मच नमक डालें।
- 8
अपनी सुविधानुसार पानी डालें।
- 9
एक महीन पेस्ट बनाने के लिए सब कुछ ब्लेंड करें।
- 10
तड़का तैयार करने का समय हो गया है। गरम पैन में 2 छोटी चम्मच तेल डालिये
- 11
इसमें 1 बड़ा चमच राई डालें।
- 12
इसमें 2 सुखी लाल मिर्च डालिये
- 13
इसमें 1/2 छोटी चम्मच हींग डाल दीजिए.
- 14
तड़के में कुछ करी पत्ते डालें। कुछ सेकंड के लिए सब कुछ एक साथ मिलाएं। फूटना शुरू हो जाएगा।
- 15
हमारे द्वारा तैयार चटनी के पेस्ट में तड़का डालें। सब कुछ एक साथ मिलाएं
- 16
आपकी नारियल की चटनी तैयार है। इडली और डोसा के साथ इसका आनंद लें!!!
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