स्प्राउट्स चाट | Healthy Sprouts Chaat
Indian Cuisine
Sprouts Chaat is a healthy high-protein Indian snack made with steamed moong sprouts, fresh vegetables, lemon juice, and simple spices. It is light, nutritious, and perfect for weight loss, evening snacks, or post-workout meals.
Ingredients
- 2 कप
- 1/2 कप मुर्मुरा
- 1/2 कप टमाटर
- 1/2 कप काकड़ि
- 1
- 1/2 चमच धनिये के पत्ते
- 1/2 चमच
- 1/4 चमच लाल मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चमच
- 2 बड़ा चमच
निर्देश
- 1
मूंग के अंकुरों को धो लें और उन्हें 5 से 7 मिनट तक हल्की भाप में पकाएं जब तक कि वे थोड़े नरम न हो जाएं लेकिन फिर भी कुरकुरे बने रहें।
- 2
उबले हुए स्प्राउट्स को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
- 3
बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, खीरा और हरी मिर्च डालें।
- 4
इसमें नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर, चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालें।
- 5
ताजा नींबू का रस निचोड़ें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- 6
ताजी धनिया पत्ती से सजाकर तुरंत परोसें।
- 7
आपकी सेहतमंद स्प्राउट्स चाट तैयार है। आनंद लीजिए!
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