Healthy Ragi Banana Halwa
Indian Cuisine
Healthy Ragi Banana Halwa is a nutritious Indian dessert made with 1/2 cup ragi flour, 1 ripe banana, and 1/4 cup jaggery. It is rich in iron and fiber, naturally sweetened, and perfect for a guilt-free sweet treat.
Ingredients
- 1/2 कप
- 1 केला
- 1/4 कप
- 1 कप
- 1 बड़ा चमच चना दाल
- 1 बड़ा चमच बादाम
- 1 बड़ा चमच
निर्देश
- 1
एक पैन में धीमी आंच पर 1 बड़ा चम्मच घी गरम करें।
- 2
आधा कप रागी का आटा डालें और धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट तक भूनें जब तक कि उसमें से खुशबू न आने लगे और वह थोड़ा गहरा रंग का न हो जाए।
- 3
गांठ बनने से बचाने के लिए लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे 1 कप गुनगुना दूध डालें।
- 4
एक पका हुआ केला मसलकर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- 5
एक चौथाई कप कसा हुआ गुड़ डालें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
- 6
1 बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम और 1 बड़ा चम्मच कटे हुए काजू से सजाएँ। आपका सेहतमंद रागी केले का हलवा तैयार है। आनंद लें!
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