dessert
गाजर का मालपुआ | Gajar Ka Malpua
Indian Cuisine
834 कैलोरी38g प्रोटीन161g कार्बोहाइड्रेट3g वसा
Ingredients
- 250 ग्राम गाजर
- 100 ग्राम रवा
- 60 ग्राम आटा
- 4 tablespoon बिना मलाई का दूध
- 1 teaspoon अनार
- 300 ग्राम
- 1 कप
- 2 कप बिना मलाई का दूध
- 2 pinch
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निर्देश
- 1
लाल मूली को ब्लेंडर में तब तक पीस लें जब तक वह स्मूद न हो जाए
- 2
सेमोलिना मिलाएं और तब तक पीसें जब तक वह फाइन न हो जाए
- 3
सूखे मेवे, क्रिस्पी गुलाब जल, इलायची, और चीनी मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं
- 4
निर्धारित समृद्धि प्राप्त करने के लिए आवश्यक होने पर पानी या दूध जोड़ें
- 5
फ्राई करने के लिए तेल गरम करें
- 6
गरम तेल में सेमोलिना मिश्रण के छोटे चपटे को डालें और सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइ करें
- 7
कागज़ के टॉवल पर अतिरिक्त तेल निकालें
- 8
गरम चीनी syrup में 4-5 मिनट के लिए तला हुआ सेमोलिना डुबाएं
- 9
स्वादानुसार गर्म या ठंडा परोसें
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