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बिना अंडे के दूध के बिस्कुट | No Oven Milk cookies
एक पैन में 10 ग्राम बिना नामक वाला मक्खन लें।
इसमें 1 बड़ा चमच पिसी चीनी मिलाएं।
तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
मिश्रण में 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क या गाढ़ा दूध डालें।
मिश्रण में ५० ग्राम मक्के का आटा, २ बड़े चमच मैदा और १.५ बड़े चमच दूध पाउडर को एक छलनी में डाल लीजिए
सभी चीजों को मिश्रण में छान लें।
एक बहुत गाढ़ा घोल बनाने के लिए सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
अपनी हथेलियों को तेल से चिकना कर लें।
छोटी छोटी लोइयां लें और गोल लोइयां बना लें।
एक बर्तन गरम करें या ओवन को पहले से गरम कर लें।
कुकी बॉल्स को पैन में रखें
कड़ाही में धीमी आंच पर 12 मिनट तक पकाएं या 150 डिग्री सेल्सियस पर 10-12 मिनट तक बेक करें।
ठंडा होने दें।
आपकी बिना अंडे के दूध की बिस्कुट तैयार हैं। आप इसे डब्बे में भरकर शाम की चाय के साथ खा सकते हैं !!!
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यह रेसिपी Englishमें भी उपलब्ध हैं
रेसिपी विडीओ
रेसिपी की विधि, चित्र के साथ
एक पैन में 10 ग्राम बिना नामक वाला मक्खन लें।
इसमें 1 बड़ा चमच पिसी चीनी मिलाएं।
तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
मिश्रण में 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क या गाढ़ा दूध डालें।
मिश्रण में ५० ग्राम मक्के का आटा, २ बड़े चमच मैदा और १.५ बड़े चमच दूध पाउडर को एक छलनी में डाल लीजिए
सभी चीजों को मिश्रण में छान लें।
एक बहुत गाढ़ा घोल बनाने के लिए सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
अपनी हथेलियों को तेल से चिकना कर लें।
छोटी छोटी लोइयां लें और गोल लोइयां बना लें।
एक बर्तन गरम करें या ओवन को पहले से गरम कर लें।
कुकी बॉल्स को पैन में रखें
कड़ाही में धीमी आंच पर 12 मिनट तक पकाएं या 150 डिग्री सेल्सियस पर 10-12 मिनट तक बेक करें।
ठंडा होने दें।
आपकी बिना अंडे के दूध की बिस्कुट तैयार हैं। आप इसे डब्बे में भरकर शाम की चाय के साथ खा सकते हैं !!!
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