अंडे और अवन के बिना बनाए चोक्लेट कुकीज़ | Eggless Chocolate Cookies | No Oven Chocolate Cookies
International Cuisine
Ingredients
- 75 ग्राम मक्खन
- 1/4 कप चीनी का बुरा
- 1 कप मैदा
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 50 ग्राम चोक्लेट दूध
- 1/2 बड़ा चमच बिना मलाई का दूध
- 1/4 कप नामक
निर्देश
- 1
एक कटोरी में 75 ग्राम बिना नामक वाला मक्खन लें
- 2
इसे एग बीटर से फेंटें
- 3
इसमें 1/4 कप पिसी चीनी मिलाएं।
- 4
मिश्रण को एग बीटर से तब तक फेंटें जब तक वह फूल न जाए
- 5
1 कप मैदा को छलनी में निकाल लीजिये
- 6
इसमें 1/4 कप कोको पाउडर और 1/4 बड़ा चमच नमक डाल दीजिए.
- 7
सभी चीजों को मिश्रण में छान लें।
- 8
सब कुछ एक साथ मिलाएं।
- 9
मिश्रण में 1/2 बड़ा चमच दूध डालें।
- 10
सभी चीजों को हाथ से मिलाकर एक साथ बांध लें। इसे गूंधें नहीं।
- 11
गेंद को प्लास्टिक से ढक दें और एक घंटे के लिए फ़्रिज में रखे।
- 12
1 घंटे के बाद, गोले का छोटा हिस्सा लें, इसे चपटा करें और इसके अंदर एक चॉकलेट बार डालें।
- 13
चॉकलेट बार को इस मिश्रण से पूरी तरह ढक दें।
- 14
सभी बॉल्स के लिए यही प्रक्रिया दोहराएं।
- 15
एक पैन लें। इसे ढक्कन से ढक दें और मध्यम आंच पर १० मिनट तक गर्म करें या ओवन को १६० डिग्री सेल्सियस पर १० मिनट के लिए प्रीहीट करें।
- 16
पैन में बिना पकी हुई कुकीज डालें और 12-15 मिनट तक पकने दें। आप इसे ओवन में १६० डिग्री सेल्सियस पर १२-१५ मिनट के लिए बेक भी कर सकते हैं
- 17
आपकी एगलेस चॉकलेट कुकीज लगभग तैयार हैं।
- 18
कुकीज को ठंडा होने दें। आपकी कुकीज परोसने के लिए तैयार हैं।
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