आलू का हलवा | Aloo Ka Halwa Recipe
बोरी को ४-५ व्हिसल्स के लिए उबलना। फिर त्वचा और चिकनाई तक मैश करें。
कद्दू को रगड़ें या उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों के बिना मैश करें।
सूखी सोंफ़ के धागों को १५ मिनट के लिए गर्म दूध में भिगोना।
गद्दू को घी में ग्रेट और मध्यम आंच पर १२-१५ मिनट तक पकना।
सूखी फलियाँ (काजु, बादाम, और पिस्ता ) को पैन में डालकर २-३ मिनट तक भुनें।
चीनी, सोंफ़ दूध और अच्छी तरह मिलाएँ। ४-५ मिनट या हलवे में घी छोड़ने तक पकना।
मैश किया हुआ इलायची डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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यह रेसिपी Englishमें भी उपलब्ध हैं
रेसिपी विडीओ
रेसिपी की विधि, चित्र के साथ
बोरी को ४-५ व्हिसल्स के लिए उबलना। फिर त्वचा और चिकनाई तक मैश करें。
कद्दू को रगड़ें या उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों के बिना मैश करें।
सूखी सोंफ़ के धागों को १५ मिनट के लिए गर्म दूध में भिगोना।
गद्दू को घी में ग्रेट और मध्यम आंच पर १२-१५ मिनट तक पकना।
सूखी फलियाँ (काजु, बादाम, और पिस्ता ) को पैन में डालकर २-३ मिनट तक भुनें।
चीनी, सोंफ़ दूध और अच्छी तरह मिलाएँ। ४-५ मिनट या हलवे में घी छोड़ने तक पकना।
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बालूशाही हम आपके साथ बालूशाही की रेसिपी शेयर कर रहे हैं। इसे कभी-कभी घर पर बनाना बेहद आसान होता है। इसे बनाकर कई महीनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है। अगर आप इसे स्टोर नहीं करना चाहते हैं तो इसे बिना फ्रिज के 15 दिन तक खा सकते हैं.
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