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आलू का हलवा | Aloo Ka Halwa Recipe
Indian Cuisine
0 कैलोरी0g प्रोटीन0g कार्बोहाइड्रेट0g वसा
Ingredients
- 1
- 1 a little bit केसर
- 3 tablespoons घी
- 1 बादाम
- 1 बादाम
- 7 medium size आलू
0 of 6 ingredients checked
निर्देश
- 1
बोरी को ४-५ व्हिसल्स के लिए उबलना। फिर त्वचा और चिकनाई तक मैश करें。
- 2
कद्दू को रगड़ें या उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों के बिना मैश करें।
- 3
सूखी सोंफ़ के धागों को १५ मिनट के लिए गर्म दूध में भिगोना।
- 4
गद्दू को घी में ग्रेट और मध्यम आंच पर १२-१५ मिनट तक पकना।
- 5
सूखी फलियाँ (काजु, बादाम, और पिस्ता ) को पैन में डालकर २-३ मिनट तक भुनें।
- 6
चीनी, सोंफ़ दूध और अच्छी तरह मिलाएँ। ४-५ मिनट या हलवे में घी छोड़ने तक पकना।
- 7
मैश किया हुआ इलायची डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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