आम पन्ना | Aam Panna | Raw Mango Juice
Indian Cuisine
Ingredients
- 1 कच्चा आम
- 3 कप पानी
- 3 बड़ा चमच चीनी
- 1 बड़ा चमच निम्बू का रस
- 2 बड़ा चमच पुदीना के पत्ते
- 0.5 बड़ा चमच नामक
- 1 चमच अद्रक
- 0.5 चमच नामक
निर्देश
- 1
इस रेसिपी के लिए हमें एक बड़ा कच्चा आम चाहिए
- 2
त्वचा को छीलें
- 3
कच्चे आम को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये
- 4
एक बर्तन में आम डालें।
- 5
इसमें 1.5 कप पानी डालें। मिश्रण में १ बड़ा चमच कटे हुए अदरक के टुकड़े और १ हरी मिर्च डाल दीजिए
- 6
बर्तन को ढक्कन से ढक दें और उबालना शुरू करें।
- 7
कच्चे आमों को १० मिनट तक उबालें
- 8
10 मिनट के बाद, आम को उबालना बंद कर दें और जांचें कि वे ठीक से पके हैं या नहीं। मिश्रण को ठंडा होने दें
- 9
एक ब्लेंडर में पानी के साथ पूरा मिश्रण डालें
- 10
मिश्रण में १/२ छोटा चम्मच काला नमक मिलाएं
- 11
मिश्रण में 3 बड़े चमच चीनी डालें।
- 12
मिश्रण में २ बड़े चमच पुदीने के पत्ते डालें
- 13
एक गाढ़ा तरल पेस्ट बनाने के लिए सब कुछ एक साथ ब्लेंड करें
- 14
मिश्रण में 1.5 कप पानी डालें। आप आम पन्ना को कितना गाढ़ा बनाना चाहते हैं, इसके आधार पर आप पानी की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
- 15
मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं।
- 16
मिश्रण में 1/2 बड़ा चमच भुना जीरा पाउडर डालें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें।
- 17
आपका आम पन्ना तैयार है !!!
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