आम पन्ना | Aam Panna | Raw Mango Juice

आम पन्ना | Aam Panna | Raw Mango Juice
1 कच्चा आम
3 कप पानी
1 चमच अद्रक
0.5 चमच नामक (ख़रीदे)
3 बड़ा चमच चीनी (ख़रीदे)
0.5 बड़ा चमच जीरा (ख़रीदे)
2 बड़ा चमच पुदीना के पत्ते
1 बड़ा चमच निम्बू का रस
इस रेसिपी के लिए हमें एक बड़ा कच्चा आम चाहिए
त्वचा को छीलें
कच्चे आम को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये
एक बर्तन में आम डालें।
इसमें 1.5 कप पानी डालें। मिश्रण में १ बड़ा चमच कटे हुए अदरक के टुकड़े और १ हरी मिर्च डाल दीजिए
बर्तन को ढक्कन से ढक दें और उबालना शुरू करें।
कच्चे आमों को १० मिनट तक उबालें
10 मिनट के बाद, आम को उबालना बंद कर दें और जांचें कि वे ठीक से पके हैं या नहीं। मिश्रण को ठंडा होने दें
एक ब्लेंडर में पानी के साथ पूरा मिश्रण डालें
मिश्रण में १/२ छोटा चम्मच काला नमक मिलाएं
मिश्रण में 3 बड़े चमच चीनी डालें।
मिश्रण में २ बड़े चमच पुदीने के पत्ते डालें
एक गाढ़ा तरल पेस्ट बनाने के लिए सब कुछ एक साथ ब्लेंड करें
मिश्रण में 1.5 कप पानी डालें। आप आम पन्ना को कितना गाढ़ा बनाना चाहते हैं, इसके आधार पर आप पानी की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं।
मिश्रण में 1/2 बड़ा चमच भुना जीरा पाउडर डालें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें।
आपका आम पन्ना तैयार है !!!
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यह रेसिपी Englishमें भी उपलब्ध हैं
रेसिपी विडीओ
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रेसिपी की विधि, चित्र के साथ
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इस रेसिपी के लिए हमें एक बड़ा कच्चा आम चाहिए
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त्वचा को छीलें
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कच्चे आम को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये
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एक बर्तन में आम डालें।
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इसमें 1.5 कप पानी डालें। मिश्रण में १ बड़ा चमच कटे हुए अदरक के टुकड़े और १ हरी मिर्च डाल दीजिए
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बर्तन को ढक्कन से ढक दें और उबालना शुरू करें।
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कच्चे आमों को १० मिनट तक उबालें
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10 मिनट के बाद, आम को उबालना बंद कर दें और जांचें कि वे ठीक से पके हैं या नहीं। मिश्रण को ठंडा होने दें
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एक ब्लेंडर में पानी के साथ पूरा मिश्रण डालें
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मिश्रण में १/२ छोटा चम्मच काला नमक मिलाएं
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मिश्रण में 3 बड़े चमच चीनी डालें।
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मिश्रण में २ बड़े चमच पुदीने के पत्ते डालें
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एक गाढ़ा तरल पेस्ट बनाने के लिए सब कुछ एक साथ ब्लेंड करें
आम पन्ना | Aam Panna | Raw Mango Juice
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आम पन्ना | Aam Panna | Raw Mango Juice
मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं।
आम पन्ना | Aam Panna | Raw Mango Juice
मिश्रण में 1/2 बड़ा चमच भुना जीरा पाउडर डालें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें।
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आपका आम पन्ना तैयार है !!!
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