आम का मुरब्बा | Aam Ka Murrabba

Ingredients

निर्देश

1. 1

   नारियल को ताज़ा होने के लिए पानी में रखें.

   
2. 2

   नरम नारियल को सूखे पानी को हटाने के लिए रगड़ें।

   
3. 3

   नारियल का चमड़ा एक चाकू से निकालें।

   
4. 4

   स्किन निकाला हुआ नारियल धोएं और मध्यम छेद वाले ग्रेटर से उस पर ग्रेट करें.

   
5. 5

   ग्रेट किए गए नारियल से बीज निकालें।

   
6. 6

   एक स्टील की पैन (नॉन-स्टिक या हार्ड एनोडाइज) लें और ग्रेट किए गए नारियल का आधा हिस्सा डालें।

   
7. 7

   मगो में चीनी डालें और अच्छे से मिलाएं। ढक दें और 15-20 मिनट तक छोड़ दें।

   
8. 8

   निम्न तापमान पर खीर को पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि चीनी का घुलना ठोस न हो जाए और मगो अच्छी तरह से पक जाएं。

   
9. 9

   गरमी बंद कर दें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।