टमाटर में बने चावल | Tomato Rice | How to make tomato rice
एक बर्तन में 1 बड़ा चमच नमक, 1/2 नीबू का रस, 1 बड़ा चमच तेल और १.५ कप बासमती चावल (इसे आप बचे हुए चावल के साथ भी बना सकते हैं) डाल कर अच्छी तरह पकाएं। इसमें 8-10 मिनट लग सकते हैं। चावल को छान लें और ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें।
टमाटर की प्यूरी बनाने के लिए, 3 मध्यम आकार के टमाटर और 3 कश्मीरी लाल मिर्च (बीज हटा दें) को एक साथ मिलाएं।
एक पैन में 2 बड़े चमच तेल और 2 बड़े चमच घी डालें। 3 हरी इलायची, 3 लौंग (लवंग), और 1 दालचीनी (दालचीनी की छड़ी) डालें और एक मिनट के लिए भूनें। 1 छोटा चम्मच जीरा और 1/4 छोटा चम्मच हींग डालें। 2 मध्यम आकार के लंबवत कटे हुए प्याज, कद्दूकस किया हुआ अदरक और लहसुन डालें।
बारीक कटी शिमला मिर्च मिर्च डालें। फिर टमाटर प्यूरी, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 2 चम्मच पाव भाजी मसाला, नमक स्वादानुसार डालें।
पानी सूखने तक पकाएं। 1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालें। 1 बड़े आकार का मोटा कटा टमाटर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और थोडा़ सा बारीक कटा ताज़ा हरा धनिया डालें।
चावल और कुछ हरे प्याज़ के पत्ते डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। रायता और पापड़ के साथ परोसें।
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
यह रेसिपी Englishमें भी उपलब्ध हैं
टाइप ओफ़ डाइयट
वीगन:नहीं
वेजेटेरीयन:हाँ
ग्लूटेन फ़्री:नहीं
डेरी फ़्री:नहीं
पोषण
प्रोटीन:29 ग्राम
फ़ाट्स:59 ग्राम
कार्बोह्यदरटेस:146 ग्राम
कैलरीज़:1160 क़ेलोरी
देश:भारतीय
कैटेगॉरी:खाना
तय्यरी का समय:15 min
बनाने का समय:1 hr
कालरी कॉंट्रिब्यूशन
5 कलिया लहसुन
8%
4 टमाटर
1%
1/2 चमच निम्बू का रस
0%
1.5 कप चावल
31%
2 लाल मिर्च
0%
30 एम एल घी(ख़रीदे)
22%
3 एलैचि
0%
1 दाल चीनी
0%
1/2 चमच जीरा(ख़रीदे)
0%
2 प्याज़
11%
1 चमच पाव भाजी मसला
0%
1/2 चमच गरम मसाला(ख़रीदे)
0%
1 हरे प्याज़
0%
15 एम एल ऑलिव ऑल(ख़रीदे)
11%
1 चमच अद्रक
0%
3 लोंग
9%
1 चमच हल्दी पाउडर
1%
1/2 चमच धन्या
0%
दूसरी खाना रेसिपीज़
पनीर बटर मसाला जब हम खाने के लिए बाहर जाते हैं, तो सबसे पहले पनीर शब्द दिमाग में आता है, और इस परिस्थिति में, हम निर्विवाद रूप से शाही पनीर, पनीर बटर मसाला के बारे में सोचते हैं। इस प्रकार हम आज होटल फैशन में आप सभी के साथ हैं। एक बेहतरीन क्रीमी पनीर बटर मसाला डिश।
ऐप डाउनलोड करे
सोशल मीडिया पर लाइक करे
© recipefunnel.com. All rights reserved.