आलू चाट | Sweet potato chaat | How to make potato chaat

Name: आलू चाट | Sweet potato chaat | How to make potato chaat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: indian
Ingredients: 1 Tomatoes; 2 sweet potato; 1 Onions; 1 tsp tamarind chutney; 1 tsp Red chili powder; 1/2 Pomegranate seeds; 1 tsp Coriander powder; 2 Green chilies

1 टमाटर

2 शकर क़ंद(ख़रीदे)

1 प्याज़

1 चमच इमली की चटनी

1 चमच लाल मिर्च पाउडर

1/2 अनार

1 चमच धन्या

2 हरी मिर्च

एक प्रेशर कुकर लें, उसमें पानी और शकरकंद डालें। ढक्कन को ढक दें और अच्छी तरह से पक जाने पर (लगभग 5-7 सीटी) इसे उतार लें। उन्हें छीलकर काट लें।

एक सर्विंग प्लेट या कटोरी में, कटा हुआ आलू डालें, कटा हुआ प्याज और टमाटर और हरी मिर्च डालें। थोड़ा चाट मसाला छिड़कें, फिर हरी और इमली की चटनी डालें। कुछ लाल मिर्च पाउडर छिड़कें। इसे ताजा धनिया और अनार के दानों से गार्निश करें।

आप फेटा हुआ दही, मसाला चना और मूंगफली भी डाल सकते हैं।

Source: https://www.instagram.com/peppersugarsalt/

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