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स्चेजवान नूडलेस | Schezwan Noodles

Name: स्चेजवान नूडलेस | Schezwan Noodles
Prep time: PT20 min
Cook time: PT1 hr
Yield: 4 servings
Cuisine: chinese
Ingredients: 4 clove garlic - 4 cl; 1 Onions; 0.5 savoy cabbage; 1 cup french beans; 0.5 cup baby corn; 2 tbsp chilli sauce; 2 tbsp ketchup; 1 tbsp vinegar; 1 cup noodles; 1 green bell pepper; 1 red carrots; 1 broccoli; 1 tbsp Pistachio powder; 1.5 tbsp Olive Oil; 1 tsp salt

Chinese Cuisine

तैयारी समय20 min

पकाने का समय1 hr

लोगों के लिए4

कठिनाईMedium

1671 कैलोरी36g प्रोटीन189g कार्बोहाइड्रेट92g वसा

Ingredients

4 कलि लहसुन
1 प्याज़
0.5 गोबी
1 कप फँसी
0.5 कप बेबी कॉर्न
2 बड़ा चमच चिली सॉस
2 बड़ा चमच केचप
1 बड़ा चमच विनेगर
1 कप नूडलेस
1 हरी शिमलमिर्च
1 गाजर
1 ब्रोकोली
1 बड़ा चमच स्चेजवान सॉस
1.5 बड़ा चमच ऑलिव ऑल
1 चमच नामक

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निर्देश

1
एक पैन में 1.5 बड़ा चम्मच तेल डालें। एक बार जब यह गरम हो जाए तो इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन की 3-4 फली और एक बारीक कटा हुआ प्याज डालें।
2
एक बार जब यह सुनहरा भूरा हो जाए, तो बची हुई कटी हुई सब्जियाँ (शिमला मिर्च, गाजर, पत्ता गोभी, फ्रेंच बीन्स, बेबी कॉर्न, ब्लांच की हुई ब्रोकली) डालें।
3
ढक कर तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां पक न जाएं। फिर 3 टेबल स्पून शेजवान सॉस, 2 टेबल स्पून रेड चिल्ली सॉस और 2 टेबल स्पून टमॅटो कैचप डालें।
4
अच्छी तरह मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें।
5
१ टेबल-स्पून सिरका या मिर्च का सिरका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6
उबले हुए नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और गरमागरम परोसें!

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