स्चेजवान नूडलेस | Schezwan Noodles
एक पैन में 1.5 बड़ा चम्मच तेल डालें। एक बार जब यह गरम हो जाए तो इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन की 3-4 फली और एक बारीक कटा हुआ प्याज डालें।
एक बार जब यह सुनहरा भूरा हो जाए, तो बची हुई कटी हुई सब्जियाँ (शिमला मिर्च, गाजर, पत्ता गोभी, फ्रेंच बीन्स, बेबी कॉर्न, ब्लांच की हुई ब्रोकली) डालें।
ढक कर तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां पक न जाएं। फिर 3 टेबल स्पून शेजवान सॉस, 2 टेबल स्पून रेड चिल्ली सॉस और 2 टेबल स्पून टमॅटो कैचप डालें।
अच्छी तरह मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें।
१ टेबल-स्पून सिरका या मिर्च का सिरका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
उबले हुए नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और गरमागरम परोसें!
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यह रेसिपी Englishमें भी उपलब्ध हैं
टाइप ओफ़ डाइयट
वीगन:नहीं
वेजेटेरीयन:हाँ
ग्लूटेन फ़्री:नहीं
डेरी फ़्री:नहीं
पोषण
प्रोटीन:36 ग्राम
फ़ाट्स:92 ग्राम
कार्बोह्यदरटेस:189 ग्राम
कैलरीज़:1671 क़ेलोरी
देश:चायनीज़
कैटेगॉरी:खाना
तय्यरी का समय:20 min
बनाने का समय:1 hr
कालरी कॉंट्रिब्यूशन
4 कलि लहसुन
4%
1 प्याज़
4%
0.5 गोबी
6%
1 कप फँसी
0%
0.5 कप बेबी कॉर्न
1%
2 बड़ा चमच चिली सॉस(ख़रीदे)
0%
2 बड़ा चमच केचप(ख़रीदे)
1%
1 चमच नामक(ख़रीदे)
0%
1 बड़ा चमच विनेगर(ख़रीदे)
0%
1 कप नूडलेस(ख़रीदे)
68%
1 हरी शिमलमिर्च
1%
1 गाजर
0%
1 ब्रोकोली
0%
1 बड़ा चमच स्चेजवान सॉस(ख़रीदे)
0%
1.5 बड़ा चमच ऑलिव ऑल(ख़रीदे)
11%
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