side dish

पेस्तो सलाद | Pesto salad | Healthy Pesto Salad

Name: पेस्तो सलाद | Pesto salad | Healthy Pesto Salad
Prep time: PT20 min
Cook time: PT1 hr
Yield: 4 servings
Cuisine: italian
Ingredients: 0.25 cup parmesan cheese; 1 tbsp Ginger garlic paste; 1 broccoli; 1 sweet potato; 1 jalapeno peppers; 1 Capsicum; 1 zucchini; 3 baby corn; 8 clove garlic - 4 cl; 1 cup basil; 0.5 cup Cashews - 18 to 20; 2 tbsp Olive Oil; 1 tsp salt; 1 tsp cumin powder

Italian Cuisine

तैयारी समय20 min

पकाने का समय1 hr

लोगों के लिए4

कठिनाईMedium

1642 कैलोरी55g प्रोटीन156g कार्बोहाइड्रेट97g वसा

Ingredients

0.25 कप पार्मेज़ान चीज़
1 बड़ा चमच अदरक लहसुन पेस्ट
1 ब्रोकोली
1 शकर क़ंद
1 अलापीनोआ पेपर
1 शिमलमिर्च
1 ज़ूकीनी
3 बेबी कॉर्न
8 कलि लहसुन
1 कप बैज़िल
0.5 कप काजू
2 बड़ा चमच ऑलिव ऑल
1 चमच नामक
1 चमच काली मिर्च

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निर्देश

1
पेस्टो सॉस बनाने के लिए तुलसी के ताजे पत्तों का एक बड़ा कटोरा लें।
2
आधा कप काजू, 1/4 कप परमेसन चीज़, 7-8 लहसुन की फली, नमक, काली मिर्च पाउडर और 1/2 कप जैतून का तेल डालें और 5 मिनट के लिए अलग रख दें।
3
एक ग्राइंडर में, मिश्रण को एक मुलायम पेस्ट में पीस लें। यदि आवश्यक हो तो अधिक जैतून का तेल (ऑलिव ओईल) जोड़ें।
4
एक पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, बारीक कटा हुआ लहसुन, अदरक का पेस्ट, उबली की हुई ब्रोकली, स्वीट कॉर्न, कटी हुई शिमला मिर्च, तोरी, बेबी कॉर्न और गाजर डालें।
5
फिर पेस्टो सॉस डालें। और सलाद के कटोरे में परोसें।

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