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रावयोलि | Mushroom Ricotta Ravioli | How to make Ravioli
Italian Cuisine
2380 कैलोरी85g प्रोटीन374g कार्बोहाइड्रेट61g वसा
Ingredients
- 5 कलिया लहसुन
- 1 कप मैदा
- 1 कप रवा
- 225 एम एल पानी
- 1/2 कप रिकोट्टा चीज़
- 1/2 कप क्रीम चीज़
- 200 ग्राम मश्रूम्ज़
- 1/2 कप बैज़िल
- 1 नामक
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निर्देश
- 1
लोई बनाकर उसे सिलोफ़न से लपेट कर 40 मिनिट के लिए रख दें।
- 2
पैन में ऑलिव ऑयल, लहसुन, मशरूम और पालक डालकर फिलिंग बनाएं।
- 3
इसे ठंडा होने दें और फिर चीज़, थोड़ा नमक, काली मिर्च और तुलसी डालें।
- 4
फिर आप आटे को चादरों में रोल करने के लिए उपयोग करते हैं, बीच में भरना जोड़ते हैं, किनारों को काटते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि कोई हवाई बुलबुले नहीं हैं।
- 5
एक बर्तन में पानी उबालें और रैवियोलिस डालें (इसे फ्रिज में रखें ताकि यह टूटे नहीं)
- 6
एक दूसरे पैन का उपयोग करें और मक्खन, बारीक कटा हुआ लहसुन, मिर्च के गुच्छे, अजवायन के फूल डालें और फिर उसमें रैवियोलिस डालें।
- 7
पकने के बाद सर्व करें।
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