मुहम्मर दुक्काह के साथ | Muhamarra with Dukkah
2 कलि लहसुन
0.25 चमच नमक
3 लाल मिर्च
0.25 कप अक्रोट
1 बड़ा चमच निम्बू का रस
0.5 कप ब्रेड क्रम्ज़
1 चमच चिल्ली फ़्लेक्स
0.25 कप ऑलिव ऑल(ख़रीदे)
मिर्च को आधा काट लें और बीज निकाल दें। जैतून का तेल और मसाले से ढके । एक पहले से गरम बेकिंग डिश में भूनें और चारों तरफ से पक जाने दे। ठंडा होने दें फिर छिलका उतारें ।
एक फ़ूड प्रोसेसर में, ऊपर दी गई सभी सामग्री को मिला लें। यदि आपका मिश्रण बहुत पतला है, तो कुछ और ब्रेड क्रम्ब्स डालें। अगर ज्यादा गाढ़ा हो तो एक बड़ा चम्मच पानी डालें। अपने स्वाद के अनुसार तीखापन, नमक और मिर्च को समायोजित करें। आप चाहें तो थोड़ा तीखा सॉस के कुछ छींटें भी डाल सकते हैं।
दुक्का की एक परत के साथ शीर्ष और ताजी जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें।
आप बाद में परोसने के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। हालांकि, हमेशा थोड़ी देर के लिए बाहर रखें और कमरे के तापमान पर परोसें।
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यह रेसिपी Englishमें भी उपलब्ध हैं
टाइप ओफ़ डाइयट
वीगन:नहीं
वेजेटेरीयन:हाँ
ग्लूटेन फ़्री:नहीं
डेरी फ़्री:नहीं
पोषण
प्रोटीन:10 ग्राम
फ़ाट्स:91 ग्राम
कार्बोह्यदरटेस:24 ग्राम
कैलरीज़:921 क़ेलोरी
देश:मेडिटरेनीयन
कैटेगॉरी:खाना
तय्यरी का समय:15 min
बनाने का समय:1 hr
कालरी कॉंट्रिब्यूशन
2 कलि लहसुन
4%
0.25 चमच नमक
0%
3 लाल मिर्च
2%
0.25 कप अक्रोट
39%
1 बड़ा चमच निम्बू का रस
0%
0.5 कप ब्रेड क्रम्ज़
0%
1 चमच चिल्ली फ़्लेक्स
1%
0.25 कप ऑलिव ऑल(ख़रीदे)
52%
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