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चीज़ कॉर्न पेपर मोमोस | Cheese corn pepper momos

2 कप मैदा(ख़रीदे)

1 कप पानी

1 कप भुट्टा

1 हरी शिमलमिर्च

0.5 कप चीज़(ख़रीदे)

1 बड़ा चमच ऑलिव ऑल(ख़रीदे)

1 चमच नामक(ख़रीदे)

Dough recipe - In a bowl take 2 cups of all-purpose flour, salt and 1 tbsp oil. Form the dough with the help of some water. आटे बनाने के लिए १ कटोरे में २ कप मैदा, नामक और १ बड़ा चमच तेल लीजिए। थोड़ा पानी मिलाए और आटा गूँदिए

मोमोस के मसाले के लिए कॉर्न को उबाल कर उससे मिक्सी में पीस लीजिए। उसमें बारीक कटी हयी शिमला मिर्च और कसी हयी चीज़ डालिए। अच्छे से मिला लीजिए और उसमें नामक और काली मिर्च डालिए

Method - Take a small portion of the dough and flatten into thin circles with a rolling pin using some all-purpose flour. Add the momo stuffing and give a desired shape. अब आटे की बहौट चोटी लोयिया बनाकर हर लोयी को गोल और पतला बेल ले। अब इसमें मोमोस का मसला भरले और मन चाहा आकार देकर बैंड करदे।

मोमोस को १० मिनिट के लिए स्टीम करले। आपके मोमोस तय्यार हैं।

Source: https://www.instagram.com/peppersugarsalt/

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रेसिपी की सामग्री ख़रीदे

टाइप ओफ़ डाइयट

वीगन:नहीं

वेजेटेरीयन:हाँ

ग्लूटेन फ़्री:नहीं

डेरी फ़्री:नहीं

पोषण

प्रोटीन:49 ग्राम

फ़ाट्स:48 ग्राम

कार्बोह्यदरटेस:365 ग्राम

कैलरीज़:2086 क़ेलोरी

देश:नेपालीस

कैटेगॉरी:खाना

तय्यरी का समय:20 min

बनाने का समय:1 hr

कालरी कॉंट्रिब्यूशन

2 कप मैदा(ख़रीदे)

75%

1 कप पानी

1 कप भुट्टा

1 हरी शिमलमिर्च

0.5 कप चीज़(ख़रीदे)

17%

1 बड़ा चमच ऑलिव ऑल(ख़रीदे)

1 चमच नामक(ख़रीदे)

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पिंक मोमोस Momo is an East and South Asian dish. It is made of a water dough and flour. White flour is generally preferred. A little yeast or baking soda can be added to give a more doughy texture. The fillings may include meat, vegetables, cheese, corn etc.

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चिल्ली मोमोस मोमो या चिली मोमोज एक पूर्वी और दक्षिण एशियाई व्यंजन है। इसे पानी के आटे और आटे से बनाया जाता है। सफेद आटा आमतौर पर पसंद किया जाता है। अधिक आटा बनावट देने के लिए थोड़ा खमीर या बेकिंग सोडा मिलाया जा सकता है। भरने में मांस, सब्जियां, पनीर, मक्का आदि शामिल हो सकते हैं।

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मोमो या चिली मोमोज एक पूर्वी और दक्षिण एशियाई व्यंजन है। इसे पानी के आटे और आटे से बनाया जाता है। सफेद आटा आमतौर पर पसंद किया जाता है। अधिक आटा बनावट देने के लिए थोड़ा खमीर या बेकिंग सोडा मिलाया जा सकता है। भरने में मांस, सब्जियां, पनीर, मक्का आदि शामिल हो सकते हैं।

मोमो की चटनी

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