फूलगोभी और चीज़ का डिप | How to make cheese Dip

Name: फूलगोभी और चीज़ का डिप | How to make cheese Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 servings
Cuisine: international
Ingredients: 0.25 tsp sea-salt; 1 rosemary; 2 tbsp butter (or ghee); 1 broccoli; 0.25 cup parmesan cheese; 1/2 cup parsley; 1.5 cups Milk

0.25 चमच नमक

1 बंद गोबी

2 बड़ा चमच मक्खन(ख़रीदे)

1 ब्रोकोली

0.25 कप पार्मेज़ान चीज़(ख़रीदे)

1/2 कप पार्स्ली

1.5 कप बिना मलाई का दूध

एक सॉस पैन में, मक्खन गरम करें। फूलगोभी और ब्रोकली और दूध डालें और उबाल आने दें।

अच्छी तरह से सीज़न करें और आँच को धीमी करे । सब्जियों के पकने दें।

मिश्रण को ब्लेंडर में ट्रांसफर करें। सबसे पहले केवल आधा तरल डालें, यदि आवश्यक हो तो और जोड़ें। आप नहीं चाहते कि डिप बहुत अधिक पतला हो।

परमेसन चीज़ डालें और एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त होने तक ब्लेंड करें। अधिक तरल जोड़ें यदि यह बहुत सूखा है।

सर्विंग बाउल में डालें और ताज़ी काली मिर्च, चिल्ली फ्लेक्स और कुछ कटे हुए पार्सले के साथ समाप्त करें। चिप्स, क्रैकर्स या कच्चे वेजी क्रूडिट्स के साथ गरमागरम या कमरे के तापमान पर परोसें।

Source: https://www.cucinamiabynatasha.com/single-post/2018/04/09/Cauliflower-and-Broccoli-Cheese-Dip

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टाइप ओफ़ डाइयट

वीगन:नहीं

वेजेटेरीयन:हाँ

ग्लूटेन फ़्री:नहीं

डेरी फ़्री:नहीं

पोषण

प्रोटीन:43 ग्राम

फ़ाट्स:51 ग्राम

कार्बोह्यदरटेस:64 ग्राम