एक मिक्सिंग बाउल में, 1/2 कप मक्खन और 1/2 कप पिसी चीनी को फेंट लें।
३/४ कप मैदा, १/४ कप बादाम या बादाम पाउडर (१०-१५ बादाम पीस लें), १/२ कप मिल्क पाउडर, १ छोटा चमच बेकिंग पाउडर और १/४ छोटा चमच बेकिंग सोडा मिलाएं।
अच्छी तरह मिला लें और 1/4 कप दूध मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें।
घी लगे सांचे में डालें
पहले से गरम ओवन में 180° पर 30-35 मिनट तक बेक करें।
आपका बादाम केक तैयार है। बादाम के गुच्छे से गार्निश करें!